Barbecue ou Méchoui ou Cochon de Lait

Apéritif dans les jardins (en fonction du temps)

Pain surprise campagnard

Canapés prestige

Potjevleesch

Mini feuilletés cocktail

Acras de morue et ses piments

Etal de crudités

 Salade de tomates persillées, Salade niçoise,

Taboulé à la menthe, Salade de pommes de terre et haricots verts,    Salade de pâtes au pistou

Viandes et saucisses grillées

Pilons de poulet fermier sauce piment

Steak minute,

Merguez, Chipolatas

Pommes de terre au four et crème fraîche ciboulette

Le domaine peut vous proposer de remplacer les Viandes par un Mechoui ou un Cochon de lait à la broche (supplément tarifaire).

Paysage de nos régions et sa verdure en buffet

Bleu d’Auvergne,  Camembert, Emmental,

Maroilles, Chèvre

Option : Plateau régional : Maroilles, Vieux Lille, Mont des Cats, Cap blanc nez, chèvre du Pas-de-Calais affinés par Maître Olivier

Dessert

Craquant aux 3 chocolats,

Tarte au citron meringuée,

Tarte multi-fruits, Salade de fruits,

Corbeille de fruits,  

Ile flottante, Crème au chocolat

Pièce montée (1 chou/personne)

Café, thé